טיולי איכות בתאילנד
דף הבית » אוכל ומסעדות » "אוכל תאילנדי"

אוכל תאילנדי

הארץ הנפלאה הזו מספקת לבאים בשעריה שלל ריגושים וחוויות יוצאות דופן ואין ספק שהמטבח והאוכל התאילנדי על ססגוניותו ושלל טעמיו תורמים לכך במידה רבה – ממליץ שלא לוותר על החוויה הזו (שניצל תאכלו כשתחזרו הביתה). לא מעט תיירים אינם יודעים מה להזמין בבואם למסעדה ומסתפקים במאכלי רחוב או באותם מאכלים מועטים אותם הם מכירים. כאן אפתח צוהר לשלל המאכלים התאילנדיים יחד עם תיאור המנות השונות וכן הכתיב שלהם בשפה התאילנדית כך שתוכלו פשוט להדפיס את שמות המנות בהן אתם מעוניינים להתנסות ולהראות למלצרית ……. בתיאבון !!


מסעדת Thipsamai – מסעדת הפאד תאי המפורסמת ביותר בבנגקוק
מנת הפאד תאי היא המנה התאילנדית המפורסמת ביותר בעולם ובקרב זרים ותיירים היא אפילו נחשבת ל"מאכל הלאומי התאילנדי" - והמסעדה המפורסמת ביותר בבנגקוק המגישה את המנה הזו (ורק אותה) - היא מסעדת Thipsamai הוותיקה והידועה. אם יצא לכם לאכול פאד תאי באחד הדוכנים בקאו סאן - מיד תבינו שהקשר היחידי הוא בשם המנה בלבד ואילו האיכות והטעם שונים לחלוטין.
 

כדורי שומשום שחור ברוטב ג'ינג'ר חם
זוהי אחת המנות האחרונות שאני מפתיע בהן את אורחי הרבים במסעדות השונות אליהן אנחנו הולכים - אין לי ספק שאף אחד לא טעם מנה דומה לה אי פעם, והתגובות בכל הפעמים היו חיוביות ביותר...... שווה לנסות !!
 

דג אפוי במלח על גריל פחמים
אחת מצורות ההכנה של דג בתאילנד - אפוי במלח על גריל פחמים - טעים מאד ולא חריף כלל.
 

חצילים בנוסח תאילנדי
אני אישית מאד אוהב מאכלי חצילים וסלט החצילים הזה בנוסח תאילנדי מפתיע בטעמו השונה והמעניין (וגם הטעים, כמובן)
 

סלט פאפאיה ירוקה – Som Tam
סלט הפאפיה הירוקה - ה Som Tam הוא ללא ספק הסלט הידוע, הפופולרי והאהוב ביותר בתאילנד, הן על התאילנדים והן על התיירים. מי שביקר בתאילנד ולא טעם את הסלט הפשוט אך הטעים הזה - כאילו לא היה כאן !!
 

אורז צהוב עם עוף – Khao Mok Gai
ה Khao Mok Gai הינה אחת המנות האהובות עלי בתאילנד. לא קל למצוא מסעדה או דוכן שמכין את המנה .......... אבל כשמוצאים - זה תענוג אמיתי.
 

שרימפס ואספרגוס מוקפצים ברוטב צדפות
Fried Shrimp with Asparagus - מנה טעימה מאד ולא חריפה כלל !! Goong Phat Nomaifarang - กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
 

מורנינג גלורי מוקפץ עם צ'ילי ורוטב סויה
Morning Glory (סוג של ירק) מוקפץ עם צ'ילי ורוטב סויה הינה מנה טעימה ומעט חריפה שיכולה ללוות כל ארוחה תאילנדית.
 

בשר בקר בקארי ירוק
בשר בקר בקארי ירוק (Beef Green Curry) הינה אחת המנות הפופולאריות במטבח התאילנדי.
 

דג מאודה ברוטב סויה
דג מאודה ברוטב סויה - Steamed Fish in Soya Sauce - בישראל לא מורגלים בסוג ההכנה הזה (אידוי) של דג שמאד מקובלת בתאילנד. התוצאה היא דג נימוח בפה עם רוטב סויה ובצל ירוק - מנה עריבה לחיך ולא חריפה כלל.
 

דג מאודה ברוטב לימון
דג מאודה ברוטב לימון - Steamed Fish in Lemon Sauce - בדרך כלל המנה עשויה מ Sea Bass שהוא דג איכותי. אידוי של דגים זו דרך הכנה פופולארית בתאילנד ובשרו של הדג יוצא עדין מאד ונימוח בפה. הערה: המנה חריפה מאד !!!
 

מרק טום יאם
מרק טום-יאם הינו אחד המרקים הפופולריים ביותר בתאילנד אם לא הפופולרי ביותר. קשה לדמיין אוכל תאילנדי ללא המרק הזה אשר התפרסם בעולם כולו.
 

קאנה מוקפצת ברוטב צדפות
Kana (Chinese Kale) in oyster sauce fried Stir - ผัดคะน้าน้ำมันหอย. מנה שמורכבת מירק ממשפחת הברוקולי מוקפצת ברוטב צדפות.
 

בניית אתרים | GalD   
חזור למעלה
כל הזכויות במידע ובכלל זה תמונות וחומרים המופיעים באתר מוגנים בזכויות יוצרים.
העתקה, שכפול, הפצה, יצירת קישור לצורך הפצה או פרסום בדרך כלשהי, אסורים למעט אם ניתן לכך אישור נפרד מפורש ממני מראש ובכתב.
כל הזכויות שמורות © All Rights Reserved
צור קשר