דג מאודה ברוטב סויה

Pla Krapong Neung Si Yu –  ปลากระพงนึ่งซีอิ๋ว   

את המנה ניתן להכין מכל מיני סוגי דגים וכאן שם המנה בתאילנדית כבר כולל את שם הדג  – Pla Krapong = Sea Bass.
הדג הזה נחשב איכותי וללא הרבה עצמות. בתהליך האידוי, וטעמו של הדג עדין מאד ונימוח בפה והשילוב של רוטב סויה עם בצל ירוק וקצת ג'ינג'ר יוצר מנה טעימה מאד ולא חריפה כלל.
ปลากระพง = Sea Bass (שם הדג). 

מנה מומלצת מאד ולא רק לחובבי דגים. 

שלח קישור למאמר "דג מאודה ברוטב סויה"

שלח לדוא"ל:

שם השולח באנגלית:

דוא"ל השולח:

הערות: